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首頁產品中心 >> 脫水蔬菜餐飲 >> 脫水茭白脫水茭白

茭白含有豐富的有解酒作用的維生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在,并能提供硫元素,味道鮮美,營養價值較高,容易茭白為人體所吸收。但由于茭白含有較多的草酸,其鈣質不容易被人體所吸收。